作り置きと冷凍ストックを活用した何でもない日の晩ご飯
頑張らない日の、いつもの食卓|作り置きとストックをつないで
毎日の食事を、いつも一から丁寧に作れるわけではありません。 「今日は少し手を抜きたいな」「昨日作った…
冷製ラタトゥイユを添えた牛冷しゃぶのアレンジ料理
冷製ラタトゥイユを、次のひと皿へ|冷しゃぶと冷製パスタの楽しみ方
先日作った、わが家の冷製ラタトゥイユ。 少し手間はかかるけれど、せっかく丁寧に作るなら、その一皿だけ…
アンチョビ入りトマトソースで作るわが家の冷製ラタトゥイユ
丁寧に作る、わが家の冷製ラタトゥイユ|一晩寝かせてもっとおいしく
ラタトゥイユは、わが家で何度も作ってきた大好きな料理。 温かいラタトゥイユも何度も試しましたが、作る…
ネギ塩ステーキとほうれん草を楽しむ小さなお祝いの食卓
予定外から生まれた、小さなお祝いの食卓♡ステーキといつもの味で
ちょっと嬉しいことがあったので、今日はささやかなお祝いを♡ 本当は、お気に入りのスーパーで目当てのも…
豚バラとミニトマトのチーズ揚げボール・大葉香るころころおかず
豚バラとミニトマトのチーズ揚げボール・大葉香るころころおかず
先日、先輩のお弁当に入っていたおかずを見て、「これ、かわいい♡」と思ったのがきっかけ。 そこから少し…
NEWoMan高輪は大人の迷路? 食と緑を楽しむ高輪ゲートウェイ散歩
NEWoMan高輪は大人の迷路? 食と緑を楽しむ高輪ゲートウェイ散歩
高輪ゲートウェイ駅を降りて、NEWoMan高輪へ。 新しいお店を見て、美味しいものを食べて――そんな一日を想…
参鶏湯風スープと簡単ピラフで楽しむ、私の幸せランチ
参鶏湯風スープと簡単ピラフで楽しむ、私の幸せランチ
前日に作った参鶏湯風スープを、翌日のランチにも♡ 一緒にいただいたのは、以前ご紹介した「とっても簡単…
鍋に入れて煮るだけ!骨付き鶏もも肉で作る簡単参鶏湯風スープ
鍋に入れて煮るだけ!骨付き鶏もも肉で作る簡単参鶏湯風スープ
疲れて帰ってきた日や、ほっと一息つきたい日に、温かいスープが恋しくなることはありませんか? 今回は、…
東京・虎ノ門横丁で楽しむ、おすすめグルメ3選
東京・虎ノ門横丁で楽しむ、おすすめグルメ3選
東京・虎ノ門ヒルズの一角にある虎ノ門横丁へ行ってきました。 今回初めて訪れて感じた率直な感想は、 「…
ノンアルでも特別な夜に|ピュアポムと楽しむ上品な食卓
ノンアルでも特別な夜に|ピュアポムと楽しむ上品な食卓
今日は新しいレシピではなく、ノンアルコールの日にも食卓を少し特別に楽しむ、我が家の夜をご紹介します♡…
だし香るもち米焼きおにぎり|外はカリッと中はもちもちのごちそうおにぎり
だし香るもち米焼きおにぎり|外はカリッと中はもちもちのごちそうおにぎり
今日は、もち米を使った焼きおにぎりのご紹介です♡ 少し手間はかかりますが、その分美味しさは格別。 だし…
アボカドのシン・トー|甘いもの好きのための濃厚ベトナム風デザートドリンク
アボカドのシン・トー|甘いもの好きのための濃厚ベトナム風デザートドリンク
今日は最近お気に入りのデザートドリンクをご紹介します♡ ベトナムで親しまれている「シン・トー」は、フ…
桜エビと大葉のだし香るおにぎり | もち米入りで冷めても美味しい混ぜ込みおにぎり
桜エビと大葉のだし香るおにぎり|もち米入りで冷めても美味しい混ぜ込みおにぎり
今日は、桜エビと大葉をたっぷり使った、少し特別なおにぎりのご紹介です♡ もち米と白米を半分ずつ合わせ…
最近のお気に入り♡ブッラータチーズの楽しみ方|前菜にもデザートにもおすすめ
最近のお気に入り♡ブッラータチーズの楽しみ方|前菜にもデザートにもおすすめ
最近、スーパーでも見かける機会が増えたブッラータチーズ♡ 何となく気になって購入してみたところ、すっ…
ミラノ風カツレツ|粉チーズ香る軽やかな牛肉のごちそう
ミラノ風カツレツ|粉チーズ香る軽やかな牛肉のごちそう
今日は、牛もも肉を使ったミラノ風カツレツをご紹介します♡ ミラノ風カツレツというと少し特別な料理に感…
せいろで作る 海老と鶏肉のもち米シュウマイ
せいろで作る 海老と鶏肉のもち米シュウマイ
今日は「せいろで作る 海老と鶏肉のもち米シュウマイ」のご紹介です♡ シュウマイの皮の代わりにもち米をま…
谷中散策で見つけた不思議な場所。HAGI CAFEで過ごすゆったり時間
谷中散策で見つけた不思議な場所。HAGI CAFEで過ごすゆったり時間
谷中銀座を歩いていると、思わず足を止めたくなるような印象的な建物に出会いました。 今回訪れたのは「HA…