冷凍いちごで作るいちごゼリー

1.時間に余裕がある場合は、冷凍いちごに砂糖をまぶし冷蔵庫で24時間置く。（こうした方がゼリーの色がキレイに仕上がる）※急ぎで作る場合はこの作業は不要※

2. 水大さじ3(分量外)に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。

3.鍋に水200mlと1（イチゴ汁ごと全部）を入れ中火にかけ、沸騰したらすぐ火を止め2のゼラチンとレモン汁を加えて全体に混ぜる。

4.粗熱が取れた3を容器に流し入れ冷蔵庫で4時間ほど冷やし固める。

5.コンデンスミルクと生クリームを混ぜてミルクソースを作る。
6.冷やし固まった4に5のミルクソースをかけていただく。