今日は、トマトを使った簡単過ぎるけれど奥深い一品をご紹介♪
意外にもお酒との相性がいいです♡
パルメザンチーズと黒コショウをたっぷりかけていただいてね☆彡
【材料2人～4人前】
トマト（大） 3個
エキストラヴァージンオリーブオイル 適量
パルメザンチーズ（すりおろし） 適量
黒コショウ 適量
【作り方】
1.トマトは洗ってヘタをくり抜き、横に半分に切る。
2.切ったトマト全体にオリーブオイルをまぶす。
3.200度に熱したオーブンに入れて、45分～50分程じっくりと焼く
4.黒コショウとパルメザンチーズをたっぷりかけていただく。
秋の夜長にお酒との相性を楽しんでみてね♡
（もちろん、料理の副菜としても活躍します）