ホタルイカとえのきのガーリックバター焼き

今日は、先日ご紹介したガーリックバターを使ったレシピのご紹介です♪
ホタルイカとえのきのガーリックバター焼き。

ホタルイカにこだわる必要はまったくなく、
お好みのシーフードでアレンジしても美味しく作れます♡
とても応用のきく、シンプルなオーブン料理です。

【作り方】
1.耐熱皿に好みのきのこ類を並べる（今回はえのきを使用）
2.きのこの上に好みのシーフードを並べる（今回はホタルイカを使用）
3.全体にガーリックバターとパン粉を散りばめ、200℃以上のオーブンでパン粉がこんがり色づくまで焼いて完成

※生食用以外のシーフードを使う場合は、しっかり火を通す必要があります。調理時間に余裕があるかどうかで、食材を選んでみてね※

ガーリックと香草、パン粉の香ばしさで、
どうしてもお酒が恋しくなってしまいます（笑）

作り置きしておいたガーリックバターは、
こんな風に時短料理にも大活躍。
ぜひ色々と活用してみてね♡