今日は前回に続き、にらを使った一品のご紹介♪
猛暑な今にピッタリなスタミナ系の一品です☆
（前回の、にら料理は→→→こちら）
【材料】
牛豚合挽き肉 200g
にら 1束
ごま油黒 大さじ1
ニンニク（すりおろし） 1片
しょうが（すりおろし） 10g
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
日本酒 大さじ1
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
【作り方】
1.フライパンにごま油を熱し、ニンニクとしょうがを入れ香りが立つまで炒める。
2.合挽き肉を1のフライパンに入れ、しっかりと炒める。
3.幅1cmくらいに切ったにらと、残りの調味料全てを2に加え手早く炒める。
白いご飯にかけて食べると最高です♡
（写真は白いご飯が隠れてしまっているけれど、、、）
卵黄と一緒に食べると、もっと最高♡
猛暑な毎日に試してみてください☆